Victoria's Cakes.

Aquí os dejo uno de nuestros últimos bizcochos, es el Victoria's cake, un bizcocho típico ingles, relleno de nata montada y mermelada de fresa. Perfecto para una tarde de té.

Una receta tremendamente sencilla, solo depende del tamaño que necesitéis, lo hemos hecho en un molde de 16 cm. con tres huevos, lo miso que pesen en harina, mantequilla y azúcar, le echamos una cucharada de leche y el sobre de levadura. Para el relleno, montar nata y terminar con mermelada de fresa.